Peanøttsmør syns vi er så utrolig godt! Det kan brukes på rundstykker og knekkebrød, men også som ingrediens i baking. Med bare 3 ingredienser er denne oppskriften klar, og du kan bare vente spent mens de steker! Her får du bruk for peanøttsmøret du fikk i Boostbox – et peanøttsmør med fersk og god smak, og et høyt andel peanøtter. Kjeksene er perfekte om du kjenner på søtsug eller om du får et overraskende besøk hjemme. Oppskriften holder til Ca 8-10 stk.

 

Ingredienser:

  • 2.5 dl Mills Peanut Butter
  • 2 dl Helios rårørsukker (evt annet sukker)
  • 1 Egg

 

Slik gjør du:

1: Varm opp ovnen til 175 grader

2: Rør sammen peanøttsmør, sukker og egg til alt er en jevn deig.

3: Lag små kuler av deigen og legg på bakepapir. Form kulene runde.

4: Stek kjeksene på midterste rille mellom 7-14 min (avhengig av ovn og størrelse). Følg godt med. Nb, kjeksene skal være myke etter stekingen også når de har blitt kalde.

5: La kjeksene avkjøles i et par minutter på bakeplaten, slik at de setter seg før du flytter di over på en rist.

 

Smaker bare så godt! Saftige og myke kjeks. Bra før eller etter trening!