La oss tipse deg om en herlig quinoasalat. Quinoa er stappfullt av næring! Her får du tilskudd av magnesium, sunt fett, kalsium og fiber – for å nevne noe👌 Det gir også såå god smak!
Denne salaten kan brukes både som lunsj og tilbehør til for eksempel laks eller kylling.

Du trenger:
  • 120 g quinoa
  • eplejuice
  • 2 ss olivenolje
  • 2 stk granateple
Slik gjør du:
1: Kok quinoaen etter anvisning på pakken, men bytt ut vannet med eplejuice. Avkjøl.
2: Vend inn olivenolje og frøene fra granateple.
Du kan også blande inn friske urter eller annet.