Hva med å lage litt sunt snop til helgen? Denne kaken er så godt at du rett og slett bare må prøve den selv! Kaken er superenkel og skal ikke stekes. Mmmm….

 

Peanøttruter

Du trenger: 

  • 350 g peanøttsmør
  • 1 dl fibersirup
  • 1 dl sukrin/kokossukker/sukrin gold
  • 1-2 dl kokosmasse
  • 2 ss kokosolje
  • 100-200 g mørk sjokolade

Slik gjør du:

  1. Bland sirup, søtning og peanøttsmør i ei gryte.
  2. Smelt det sammen og tilsett kokosolje og kokosmassen.
  3. Rør alt sammen og hell i en bakepapirkledd form.
  4. Smelt sjokoladen og hell over blandingen.
  5. Sett kaldt, enten i kjøleskap eller i fryser, til det stivner.
  6. Skjær opp i ruter og server!

Disse er er utrolig gode. De er kaloririke, men her får du i deg sunne kilder til både fett, proteiner og karbohydrater.